序文：続き
自分の「なりたい」を発見するこの旅路に、あなたがついて来てくださることを願っています。それが容易い旅だとはお約束できません。でも、きっとこれまで経験なさったことのないような、力づけを貰えると確信しています。今日、再び穿ける日が来ようとは夢にも思わなかったジーンズを、穿いてみました。そして、私の身体が成功の喜びに浸っている間も、魂は虚栄の思いからは程遠いところにありました。
わたしの魂は解放感を味わっていました。これまで自分の味蕾を満足させることを願って来ましたが、それが、あらゆる良心の呵責や、破滅感、敗北感からの解放を願う望みをも満たしてくれたことに、驚いています。
しなびた人参スティックを作ることはしていませんが、自分の「なりたい」を発見したのです。よりバランスのとれた食事をし、もっと動くようになりました。体重を落とすことができ、気分は爽快です。しかも、かつてないほどに、神に近づけたと確信しています。
わたしの真の食欲は満たされたのです。あなたの食欲もきっと満たされることでしょう。
（序文終わり）